Kochbuchübersetzungen: Wie gehe ich mit Fehlern im Ausgangstext um?

24. August 2020/0 Kommentare/in Aus dem Alltag einer Übersetzerin /von Ricarda Essrich

Ich hatte eine lange Pause, aber gerade habe ich endlich mal wieder eine Kochbuch-Übersetzung auf dem Tisch. (Ich wähnte mich beinahe schon auf Entzug …) Und finde darin wieder so schöne Beispiele für all das, worauf es bei diesem „Genre“ ankommt. Auf Konsistenz zum Beispiel – und damit meine ich nicht die der zubereiteten Speisen. […]