Hülsenfrüchte

Kochen mit Erbsen, Bohnen & Linsen

Hülsenfrüchte werden immer beliebter, und es gibt unendlich viele verschiedene Sorten Erbsen, Bohnen und Linsen und damit unendlich viele Möglichkeiten für kreative Rezepte und Genuss. Zudem sind Hülsenfrüchte hochwertige pflanzliche Eiweiß- und Ballaststofflieferanten. Die kleinen Powerpakete stecken voller Vitamine und Mineralstoffe. Viele Der leckeren Rezepte in diesem Buch sind vegetarisch oder vegan.

Übersetzung aus dem Schwedischen
Autor/in: Jenny Damberg
Erschienen 2017
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Preis: 22 €
ISBN: 978-3-7995-1123-0